El Tripas Venezolano es un guiso delicioso que representa la tradición venezolana. Preparado con intestinos de ternera, este sabroso plato se llega a ser común en las mesas de nuestro país desde varios años. La elaboración varía de hogar en hogar , pero siempre incluye vegetales frescas, especias y un secreto especial que lo hace inigualable.